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SÃO PAULO ‘SAFE TRAVELS’
Conselho mundial de viagens reconhece o estado paulista como seguro para o turismo

O World Travel & Tourism Council (Conselho Mundial de Viagens e Turismo) concedeu ao Estado de São Paulo o ‘Safe Travels’, selo que atesta as boas práticas dos governos e empresas quanto à higiene e segurança sanitária.
O WTTC “acredita em um futuro de viagens que seja seguro, protegido e que forneça uma experiência autêntica e significativa ao viajante durante a viagem; um futuro que o turismo seja o sustento de milhões e contribua para o crescimento econômico sustentável”, comentou o secretário de Turismo do Estado, Vinícius Lummertz. Para ele, a distinção atesta que “o reconhecimento da WTTC é importante por padronizar a comunicação em todo o mundo, orientando principalmente os turistas internacionais”.

FOTO: Vista noturna do Viaduto do Chá, em São Paulo, ao fundo o Theatro Municipal (à dir.) e o Ed. Mackenzie (à esq.), atual Shopping Light

HOTELARIA NA FLORESTA

ANAVILHANAS JUNGLE LODGE

A maior preocupação do hotel é causar o menor impacto na natureza, conduzindo a atividade turística com responsabilidade ambiental, sem deixar de oferecer experiências eletrizantes na Floresta Amazônica

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CRISTALINO LODGE

O hotel tem na conservação da biodiversidade a sua principal fonte de inspiração. Os turistas colaboram em importantes iniciativas, como energia solar nos quartos e uso de produtos naturais na horta orgânica

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JUMA AMAZON LODGE

Durante uma caminhada matinal pela floresta, o hóspede do hotel é orientado a botar a mão em um formigueiro de tapibas. Quando esmagadas no corpo, as formigas liberam um odor que age como repelente natural

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OLHO MÁGICO

O FUTURO DO TURISMO É UMA INCÓGNITA

Para o empresário Rui Santoro, CEO da Local, uma startup brasileira de conexão e empoderamento social com foco no mercado de turismo, mesmo com a possível normalização pós-pandemia, nos próximos anos, teremos resquícios do que passamos e, consequentemente, devemos nos blindar de alguns pontos. A tendência será as pessoas frequentarem lugares menos agitados, nunca antes descobertos, em busca de novos costumes e formas de experimentação. Segundo ele, “a tecnologia aliada a experiências cada vez mais exclusivas serão os principais pilares do novo turismo”

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TECNOLOGIA A PRODUTORES RURAIS

Com portfólio avaliado em mais de R$ 30 milhões, em apenas um ano a NovoAgro Ventures é o primeiro fundo de investimentos baseado no modelo Venture Builder, dedicado a sanar as dores do agronegócio. “Por meio da seleção de startups, com inovações tecnológicas, agrega valor ao produtor rural com a entrega de soluções energéticas, aproveitamento de resíduos, controle ambiental, biotecnologia, monitoramento da produção e para a comercialização, no Brasil e no exterior” comenta o CEO Léo Dias da NovoAgro Ventures, fruto da parceria entre Sistema Faemg e Grupo FCJ Venture Builder, maior da América Latina. Mais informações: www.novoagro.ventures

SÃO BENTO DO SAPUCAÍ É TOP

Se a ordem do dia é isolamento e restrição, que seja feito curtindo as atrações turísticas e culturais de São Bento do Sapucaí, prazerosa estância paulista fincada nas imponentes e enigmáticas montanhas rochosas da Serra da Mantiqueira | Leia mais... |

Promovida a estância climática em 1948, a cidade de Cunha, no interior paulista, é a maior produtora de pinhão do estado de São Paulo, um dos mais importantes centros de cerâmica artística da América Latina e concentra a maior frota de fuscas do Brasil. Quer mais? VL – Viagem + Luxo foi conferir as melhores atrações da cidade para um final de semana on the road | Leia mais... |

VL EDIÇÃO ESPECIAL

NOBLESSE OBLIGE

NA TERRA DOS GRIMALDI, O TURISTA É TRATADO COMO REI

Dizem que a natureza no Principado de Mônaco é tão privilegiada que costuma abraçar o turista com tons turquesas e vegetação de verde esmeralda. Repleto de tantos predicados, para muitos o país é considerado uma miniatura do paraíso | Leia mais... |

O momento turístico pede isolamento e reinvenção, permitindo vivenciar novas experiências, com inusitadas perspectivas de hospedagens (trailer ou container) oferecidas pela Pousada Frescor da Mantiqueira, em São Bento do Sapucaí, com vista deslumbrante do alto da Serra da Mantiqueira | Leia mais... |

CATARATAS EM ALTA: O MELHOR HOTEL DA AMÉRICA DO SUL

O HOTEL DAS CATARATAS, do grupo Belmond, acaba de conquistar uma nova premiação. A World Traveller Middle East Reader’s Awards, de reputação mundial e considerada a maior publicação de turismo do Oriente Médio, elegeu o local como o melhor hotel da América do Sul. " Receber esse prêmio de um público tão sofisticado, demonstra o compromisso contínuo da nossa equipe em se reinventar para oferecer uma experiência ainda mais diferenciada e personalizada a cada hóspede que temos o prazer de receber", afirma Andrea Emmerling, gerente geral do Hotel das Cataratas. Com um invejável portfólio que inclui trens, barcos, hotéis e restaurantes, o grupo Belmond é referência mundial em viagens de luxo. No Brasil, o Hotel das Cataratas é considerado um refúgio espetacular, sendo o único empreendimento hoteleiro localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu.

ON THE WORLD

AVENTURA NAS ALTURAS
Expedição Silver Spitfire – The Longest Flight

Em agosto de 2019, os pilotos britânicos Steve Boultbee Brooks e Matt Jones partiram do aeródromo de Goodwood, no sul da Inglaterra, em um avião Silver Spitfire restaurado nos mínimos detalhes para uma incursão pelo mundo, expedição batizada de Silver Spitfire - The Longest Flight. O grande feito aponta como um fato inédito na história da aviação: este voo recorde foi completado em apenas quatro meses, percorrendo cerca de 43 mil quilômetros, com paradas em mais de 20 países.

Patrocinadora dessa aventura nas alturas, a IWC, festejada marca de relógios de precisão, comemora a peripécia com o lançamento do relógio Big Pilot's Watch Big Date Spitfire Edition "Mission Accomplished", com produção limitada em 500 peças e muita exclusividade: caixa de bronze com mostrador verde e uma inscrição exclusiva na parte traseira da caixa homenageando a conclusão bem sucedida da expedição.

Aviadores destemidos: Matt Jones e Steve Brooks pilotaram a atualizada aeronave Silver Spitfire

EM BUSCA DA PRECISÃO SUÍÇA

Em 1868, o relojoeiro e empresário americano Florentine Ariosto Jones viajou de Boston para a Suíça e fundou a International Watch Company em Schaffhausen. Seu sonho visionário era combinar métodos avançados de fabricação americana com o artesanato dos relojoeiros suíços para fazer os melhores relógios de bolso de seu tempo. Ao fazer isso, ele não apenas estabeleceu as bases para a abordagem de engenharia exclusiva da IWC, como também estabeleceu a produção centralizada de relógios mecânicos na Suíça.

Confira mais detalhes acessando www.grandrus.com

TOUR FRANCÊS BY AIR FRANCE

O novo vídeo de segurança em voo da companhia aérea francesa faz um passeio turístico-musical a bordo dos voos de longa distância, visitando os lugares mais famosos da França. Incorporando as mudanças de segurança regulatórias em vigor, o vídeo, disponível a partir de 1º de março, transporta os passageiros das escadarias da Opéra Garnier aos jardins do Palácio de Versalhes, da ensolarada Riviera Francesa ao lendário Hotel Martinez. O passeio continua pelos vinhedos da região da Provence, passando por museus, um desfile de moda, um típico café francês com terraço e ao longo das margens do Sena e seus famosos vendedores de livros. "Com este novo vídeo, estamos apresentando o melhor que a França tem a oferecer de uma forma emocionalmente envolvente. Todas as nossas equipes da Air France estão prontas para dar as boas-vindas aos nossos clientes. Mal podemos esperar para reabrir os céus, voo após voo, tendo a segurança como nossa prioridade absoluta e constante", afirma Catherine Villar, Vice-Presidente Sênior de Experiência do Cliente da Air France. Assista AQUI ao vídeo... et Bon Voyage.

SEGREDOS DO EGITO
Navegando pelas águas mágicas do Rio Nilo

Uma novidade agita o mercado de turismo de experiência. A AmaWaterways, representada com exclusividade pela Velle, anuncia o lançamento de seu 25º navio de cruzeiro fluvial, o novo e luxuoso AmaDahlia, que está programado para navegar no Rio Nilo a partir de setembro de 2021 |Leia mais...|

- O Celebrity Flora, da Celebrity Cruises, é o primeiro mega iate de expedição sustentável, projetado especificamente para novas aventuras nas espetaculares Ilhas Galápagos |leia mais...|

- Para quando a pandemia passar, a Ocean Cay MSC Marine Reserve, nas Bahamas, oferece memoráveis experiências em um cenário paradisíaco |Leia mais...|

EDIÇÃO ESPECIAL

RIO WELCOMES THE WORLD

MÚSICA: A Garota de Ipanema, composta por Tom Jobim e Vinicius de Moraes, é a MPB mais famosa no mundo

TRADIÇÃO: Sob o comando da Belmond, o Copacabana Palace Hotel, no Rio de Janeiro, volta a brilhar

A ESTRELA SOBE: Da Urca a Hollywood, a meteórica trajetória de Carmen Miranda, nossa eterna 'Pequena Notável'

TALHERES COBIÇADOS

As caçarolas bem temperadas de Cunha (SP)

Versões PDF | WEB | ISSUU

A poucos quilômetros da capital paulista, a cidade de CUNHA vem se firmando como um dos destinos mais procurados pelos adeptos do turismo rural e de aventura. Isto motiva empreendedores a aumentar o leque de oferta no setor hoteleiro, atendendo a demanda com a abertura de hotéis e pousadas com ares campestres, ao mesmo tempo em que proprietários de imóveis rurais conciliam suas atividades principais com novas investidas no segmento gastronômico. Se antes a cidade era mais conhecida pelos mais criativos trabalhos em cerâmica, com talentosos artesãos experts na arte de moldar o barro, hoje apresenta promissora vocação em se tornar um atraente destino gastronômico.

VL Chic Food, o caderno gastronômico da revista VL – Viagem + Luxo, fez uma incursão nas opções mais destacadas em Cunha. São elas: VERÍSSIMA BISTRÔ, um biscuit lapidado na Serra do Mar, que acaba de ser incluído no seleto grupo dos melhores restaurantes do mundo, segundo o Traveller’s Choice 2020; d’O GNOMO, onde o talento e a criatividade do chef Caio Penteado faz as honras da casa; LA TAVERNE BISTRO, especializado em cogumelos e pescados; O OLIVAL, uma propriedade com seu campo de oliveiras e uma gastronomia bem elaborada com produtos oriundos da própria região; IL PUMO, onde o chef proprietário Vito Consoli desenvolve o melhor da culinária de Puglia, na Itália, sua terra natal; e CANTO DAS CACHOEIRAS, lugar mágico para reflexão com seu bistrô de cardápio enxuto mas muito apreciado por realçar o sabor dos ingredientes selecionados. Entre um giro e outro, duas paradas obrigatórias: CAFÉ & ARTE, ao lado da Praça da Matriz, para um delicioso expresso (não deixe de experimentar o irresistível alfajor da casa); e o CAFÉ CAPRIL, com uma oferta de produtos feitos com leite de cabra, entre bolos incrementados e queijos variados. A linda propriedade, que proporciona um dos mais lindos pôr do Sol em Cunha, remete àquelas fazendas californianas, de tão bem cuidada.

LUIZ FRANÇA | Editor VL Chic Food

PECADOS DA GULA

As tentações gastronômicas na saborosa
SÃO BENTO DO SAPUCAÍ

Versões WEB | PDF | ISSUU

Em uma ação conjunta entre a Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, o Comtur (Conselho Municipal de Turismo) de São Bento do Sapucaí, e a Acisb (Associação Comercial e Industrial de São Bento do Sapucaí), a revista VL – Viagem + Luxo, juntamente com VL Chic Food, seu caderno gastronômico, participou do grupo de jornalistas convidados para mergulhar nas atrações culinárias e turísticas da cidade de São Bento do Sapucaí, no interior de São Paulo. A dinâmica gastronômica da cidade, entre bares e restaurantes, têm atraído cada vez mais visitantes de todas as regiões, o que configura o destino como um promissor recanto para satisfazer os prazeres da mesa, quer pelo bom atendimento e aconchegantes instalações, mas principalmente pela simpatia local e a boa gastronomia, para o deleite de incontidos comilões. Neste universo de temperos e sabores, estivemos visitando: SABOR DA SERRA, o melhor da culinária mineira preparada no fogão à lenha; BISTRÔ R.C.S Vinhos Finos, pratos bem elaborados com harmonização de vinhos com rótulos nacionais e internacionais; BRUSCHETTERIA DA VILLA, restaurante que compõe o complexo enogastronômico da Villa Santa Maria, com sugestões autorais inspiradas na rica culinária italiana; TRINCHEIRA RESTAURANTE, atração para quem se hospeda na Pousada do Quilombo, também aberta para visitantes ávidos por novas experiências gastronômicas; e BRAZIN BURGER, uma boa opção para uma refeição informal, com seu hambúrguer preparado na brasa e pão executado com farinha orgânica. A grande atração da cidade é uma visita obrigatória para um café da manhã no CHÁ & CHARME, oportunidade para mergulhar no mundo mágico, lúdico e adocicado da singela Tia Estefânia, que mais parece um personagem extraído de um livro de Monteiro Lobato.

LUIZ FRANÇA | Editor VL Chic Food

QUARENTENA CULINÁRIA

Confira AQUI, em versão PDF, o livro editado pela Le Cordon Bleu, dos autores Jeni Wright e Eric Treuille (Editora Cassell), considerado como uma verdadeira bíblia da escola de culinária mais prestigiada do mundo, destinada a todos os amantes da gastronomia. A publicação revela segredos de preparação e técnicas de cozinha, além de dicas, sugestões e receitas de top chefs da escola. Um guia completo com pratos que vão da cozinha clássica francesa e italiana até as tradições culinárias do Oriente. Um clássico da cozinha de todas as épocas. No Brasil, o livro foi lançado pela Editora Marco Zero, já em sua segunda edição.

7 DE JULHO, DIA DO CHOCOLATE

Reza a lenda que o chocolate teve origem no México, provavelmente durante a cultura asteca, quando era consumido em forma de bebida. Introduzido na Europa no século XVI (no Brasil, a partir do século XVII), conheça cinco curiosidades sobre a produção do produto, atualmente consumido no mundo inteiro

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DICA DO SOMMELIER

Por Lucas Cordeiro (*)

Uma pergunta que me fazem muitas vezes é qual é o melhor vinho, um varietal (feito a partir de uma só uva) ou um assemblage (mistura de vinhos de duas ou mais uvas, também chamado blend ou vinho de corte)?

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NA COZINHA COM ANA MARIA BRAGA

A apresentadora mais querida do Brasil sugere 5 sobremesas românticas (e fáceis de fazer) para adoçar e fechar com chave do ouro refeições caseiras em tempos de reclusão (receitas AQUI em arquivo PDF para poder imprimir)

Cheesecake de Morango

Flã de Vinho Tinto

Mousse de Cereja

Brigadeiro de Copo

Quindim de Chocolate

GASTRONOMIA PAULISTANA

Culinária para atender a todos os paladares. Confira em https://www.tripadvisor.com.br/Restaurants-g303631-zfp19-Sao_Paulo_State_of_Sao_Paulo.html

VENUTO BY iFOOD

O local, que já virou ponto de referência gastronômica na cidade, oferece seu cardápio completo com pedidos realizados pelo aplicativo iFood. Confira AQUI as opções...

DES CUCINA

Atende bairros Perdizes, Pompéia e arredores, com 15% de desconto na retirada.
Confira menu completo em www.descucina.com/menu

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VL JOURNAL

Confira mais uma edição do boletim informativo da revista VL - Viagem + Luxo

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ESPECIAL RIO DE JANEIRO:

CULTURA: Museu do Amanhã

BALADA: Os melhores bares da Lapa

POINTS: As melhores praias cariocas

DESTAQUES

CIDADES MURADAS
Projetadas no passado para se protegerem dos inimigos, conheça dez cidades espalhadas pelo mundo, cujas muralhas, muito visitadas, são verdadeiros patrimônios mundiais |leia mais...|

RELIGIOSOS ALQUIMISTAS
Criada por frades dominicanos em 1221, a Officina Profumo, em Florença (Itália), abre primeira filial na mesma cidade italiana, no sofisticado Hotel Savoy |leia mais...|

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No passado um importante meio de comunicação entre os povos do Oriente e do Ocidente, até hoje a trilha desperta interesse de novatos até intrépidos viajantes |leia mais...|

A HISTÓRIA DA PIAGET
A saga do empresário Georges Edouard Piaget, fundador da sofisticada relojoaria suíça que virou sinônimo de luxo e objeto de desejo no mundo inteiro |leia mais...|

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